マスカルポーネを使ってティラミス

マスカルポーネをボウルに入れ、混ぜてやわらかくしておく。

生クリームに砂糖を入れ、角が立つまで泡だて器で泡立てる。

2に1を加える。
マスカルポーネと生クリームをさっくりと混ぜ合わせる。

器の底に細かく砕いたビスケットを敷き、4のコーヒーリキュールを加えてなじませる。
3のクリームを乗せて平らにする。

冷蔵庫で2、3時間ほど冷やす。
十分に冷えたら、ココアパウダーを茶こしで振り掛ける。
仕上げにミントを飾って完成。

レシピ公開から約1年後、ayappi18さんが待望の初れぽを届けてくださいました!
嬉しいリピ宣言ありがとうございます。

ふしゅりさんが上にピンクのかわいいクッキーをのせてアレンジしてくださいました。れぽありがとうございます。

eyetanaさんより、「初めて食べた方は手作りティラミスが感激の美味しさのようです」と嬉しいコメに感謝です♡

Madame-Tcoさん
美味しく仕上がったとのコメ嬉しいです。お試しありがとうございます。