じゃがなす炒めのチーズのせ

ナスを切り口が円になるように半分に切り、それぞれ縦に切り四等分になるようにする。

じゃがいもも皮をむいて半分にし、適当な大きさにした後、ラップして500wで２分！楊枝刺して柔らかければ◎。

フライパンを温め油をひく。ナスを先に炒めて少し色が変わったらじゃがいもを入れる→塩胡椒ふる。