レバー嫌いのレバーのから揚げ
ままたろう78
作り方
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1
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レバーを水でしっかり洗い、牛乳でざっと洗い、牛乳につける
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2
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牛乳を捨て、ｼｮｳｶﾞ+砂糖+醤油で味付け
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3
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片栗粉と小麦粉をまぜたものをまぶす。肉の味が少なくなる様、衣多めにしっかりつける
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4
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一口大の大きさはこのくらい。小さめです。
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5
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油で揚げる
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6
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沢山作って冷凍庫へ保存。食べる時に、チンまたは凍ったままお弁当に
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コツ・ポイント
レバー大嫌いなんですが、味を濃くして、カリカリに揚げるとなんとか、食べれます。
このレシピの生い立ち
貧血なので、なんとか、レバーを食べようと、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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