レモン＆新生姜の蜂蜜漬け
tomtan
作り方
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1
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レモンは皮ごと使うので、よく洗う。
薄い輪切りにする。
新生姜も皮付きのまま、できるだけ薄く切る
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2
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煮沸した瓶に、レモン新生姜を1/3敷き詰める。
その上に、軽くきび糖を振る。
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3
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2を繰り返す。
全部敷き詰めたら、上から蜂蜜を注ぐ。
上まで完全に浸るくらい。
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4
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冷蔵庫で1日おけば出来上がり。
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コツ・ポイント
きび糖がなければ普通の砂糖でも大丈夫です。
つけたレモンはそのまま食べたり、ケーキやスコーン、パンに練りこんでもおいしいです。
つけたレモンはそのまま食べたり、ケーキやスコーン、パンに練りこんでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
この蜂蜜を使えば、蜂蜜レモンがあっという間にできちゃいます。生姜入りなので、体もぽかぽかです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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