昆布(めかぶ)の簡単炒め一品★の画像

Description

もう一品足したいときに★
超手軽に作れちゃいます♪
和食と一緒にどうそ!✿

材料 (1~2人)

100グラム
サラダ油
大さじ1
塩コショウ
適量
しょう油
小さじ1
ほんだし
適量
適量
料理酒
大さじ2~3

作り方

  1. 1

    写真

    まずは昆布を用意
    近所のスーパーで「ボイル昆布」って名称で売られてました♪

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油をこれくらい入れます。
    中火で少し温めます。

  3. 3

    写真

    昆布を入れ炒めながら調味料を上から順番に入れて混ぜます。

  4. 4

    写真

    ごまを入れ少し炒めてから最後に料理酒をいれ、水分が少し残るくらいまで炒めたら完成!!

コツ・ポイント

味付けはほんだしに頼っています^^
濃すぎないように途中何度か味を見て作ると良いです♪

このレシピの生い立ち

実家で母がよく作ってくれました♪
手軽にできる一品で材料費も安いのでお気に入りです❤
レシピID : 1938807 公開日 : 12/09/01 更新日 : 12/09/01

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