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Description

火を使わない、作る人にも食べる人にも、涼しいレシピです。夏バテしてても、さらさら食べられます。

材料 (2人分)

茶碗2杯分
梅干し
2個
大さじ1
冷たい緑茶
250cc
小さじ1/4
こんぶだし
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    みょうがは細切り、梅干は細かくたたいておきます。

  2. 2

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    ご飯を水で洗いぬめりを取り、ざるに上げて、水をきっておきます。

  3. 3

    緑茶に塩、こんぶだしを混ぜて、だし汁を作ります。

  4. 4

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    器に、みょうが、梅干、塩昆布、ねぎをのせ、だし汁をかけて完成。

コツ・ポイント

ご飯もお茶も冷えたものを使うとおいしいです。

このレシピの生い立ち

暑い日のお昼ご飯は、作る気がしなくて・・・食べやすくて、簡単なものをと思い、食欲の出そうな食材をチョイスしました。
レシピID : 1938927 公開日 : 12/09/01 更新日 : 12/09/01

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