ポークソテー焦がしバターマスタードソース
らでぃぷー
作り方
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1
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豚ロースをフォークでスジ切りすし、塩コショウと小麦粉をまぶす
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2
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熱したフライパンに油をひき豚ロースをソテーする
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3
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フライパンに残った余分な油をキッチンペーパーでふき取る
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4
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そのフライパンに、バターを入れ、薄茶色に焦げたら、火を止めてから、粒マスタードとぽん酢を加える
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5
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簡単かぼちゃサラダは、
玉ねぎ、きゅうりを切り、水にさらし水気をきっておく
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6
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かぼちゃの煮物をつぶし、5と残りの材料を混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
バターは焦がしすぎにないように注意する
このレシピの生い立ち
ダイニングで食べて、とても美味しかったので真似て作ってみました。
らでぃぷー
