とろとろチャーシュー*
sweetcafe
作り方
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1
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豚バラ肉をタコ糸でぐるぐる巻く
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2
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1.5～２時間ひたひたのお湯に入れてゆでる
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3
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30～40分作っておいたたれで煮込む
材料のたれはお肉が漬かる分量にします。
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4
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チャーシュー以外にも煮卵のたれ、チャーハンの味付けにも使えます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
美味しいラーメン屋さんで食べるようなチャーシューを家でも・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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