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ナスを１ｃｍ幅の半月切りにして、濃い塩水（分量外）にさらす。その間にピーマンを食べやすい大きさに切る。
●を混ぜておく。
フライパンに油（分量外）を入れ水気を切ったナス、ピーマン、豚肉を炒める。
２を入れて、軽く水分が飛ぶまで炒める。
忙しい朝のお役に立てて良かった☆れぽありがとうございます！
あず＊５０％
