ハーブソルトで簡単ガーリックトースト
Description
イタリアンハーブソルトを使った簡単でサクサク美味しいガーリックトーストです。
材料
(食パン2枚分)
作り方
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1
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食パンを6等分に切ります。
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2
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フライパンを熱し、オリーブオイルの半量とガーリックパウダーを加熱します。
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3
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フライパン全体に万遍なくオリーブオイルが行き渡ったら、食パンを入れて中火で焦がさないように焼いていきます。
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4
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フライパンを揺ってみて、食パンがサラッと滑るような感じになるように。
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5
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4の状態になったら上から残りのオリーブオイルの半量とイタリアンハーブソルトを回しかけて裏返します。
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6
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裏面にもイタリアンハーブソルトを振り、焦がさないように気を付けながら、こんがりと裏表ともに焼きます。
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7
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オリーブオイルが足りないようなら追加。
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8
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後は皿などに盛り付ければ完成。ガーリックトースト単体で食べても、料理のソースなどをつけて食べても美味しいです。
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コツ・ポイント
もちろん食パンではなく、バケットでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
洋食の時、料理と一緒に出すのによく作ります。