雑穀ごはんで洋風牛丼
kabochapan
作り方
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1
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十六穀ごはんを入れて、ごはんを炊く。
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2
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茹で卵を作っておく。玉ねぎは薄くスライス、えのき・牛肉は食べやすい長さにカットしておく。
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3
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フライパンに、玉ねぎをしんなりするまで炒め、えのき、牛肉を入れて炒める。
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4
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水200～250ｃｃ、コンソメ1個を入れて、3分ぐらい煮る
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5
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☆の調味料を入れて、少々煮込み、最後い水溶きコーンスターチを入れてとろみをつける
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6
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炊きたての雑穀ごはんを器にもり、タレも多めに一緒に、上からかける。ゆでたまごを添える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
モニターで、はくばく雑穀ごはんをいただきました。おうちに普段ある調味料を使って、手軽にできる丼ものです。ごはんに絡みやすいよう、コーンスターチでとろみをつけてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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kabochapan
