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野菜スィーツ♪　簡単人参レアチーズケーキ

野菜スィーツ♪　簡単人参レアチーズケーキの画像

Description

オレンジ色が綺麗な野菜スィーツです♪
クリチとコラボしたら、人参の匂いが気にならない美味しいスィーツになりました✧

材料 （プリンカップ４個）

クリームチーズ（室温）
100ｇ
砂糖(グラニュー糖)
大さじ１．５
プレーンヨーグルト
大さじ２
人参の絞り汁
８０ｃｃ（約１本分）
生クリーム
カップ１/４（５０ｃｃ）
レモン汁
大さじ１/２
粉ゼラチン
小さじ１
水
大さじ２
■ 人参ソース
人参の絞り汁
２５ｃｃ（約１/３本分）
レモン汁・蜂蜜
各小さじ１/２

作り方

  1. 1

    ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、ハンドミキサー（または泡だて器）でクリーム状になるまでよく混ぜる。

  2. 2

    ヨーグルト、人参の絞り汁、生クリーム、レモン汁を加えて、さらによく混ぜる。

  3. 3

    耐熱性の小容器に水、粉ゼラチンを入れふやかし、レンジで約10秒加熱して溶かす。１のボウルに少しずつ加えてよく混ぜる。

  4. 4

    型に注ぎ入れ、冷蔵庫で３～４時間くらい冷やし固める。

  5. 5

    ソースの材料をよく混ぜ合わせて、かける。

  6. 6

    工程１と２はミキサーに入れて撹拌しても作ることが出来ます♪

コツ・ポイント

人参の絞り汁は、すりおろした人参を絞って作ります。
市販の人参ジュース使用の場合は甘さを調節してくださいね♪

このレシピの生い立ち

日頃から野菜を使ったスィーツを工夫しています✧
スーパーに置いてあったレシピ「オレンジのレアチーズケーキ」をアレンジしました♪
レシピID : 1945753 公開日 : 12/09/09 更新日 : 19/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2019年6月10日
写真
えりpooh
すりおろし人参そのまま入れちゃいました♡次は搾りまーす！

食物繊維ｲﾝverですね！早々のれぽありがとう(*^_^*)

2014年1月15日
写真
つぴ丸
わかりにくい写真ですみません。思った以上に美味しかったです♪

綺麗な人参色のソースが美味しそう♪素敵なれぽをありがとう♡

2013年10月1日
写真
みみじーにゃ
見た目がキレイ。すごく美味しく出来ました。リピ間違いなし(^^)

みみじーにゃ さんの初つくれぽレシピですね！光栄♡ありがとう

2012年12月27日
写真
きりたん⭐
皆で取り分け人参×の友人がおかわり！美味だしキレイで大感激です☆

おススメありがとう♪心温まるコメントをいつもありがとう☆

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