キャベツとソーセージのソース炒め
熊野ふーさん
作り方
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1
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ソーセージは斜めに、キャベツはざく切りに、あまり野菜は食べやすい大きさにカット。
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2
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軽く油をしいたフライパンを熱し、キャベツと野菜を入れ、ひとしお振り、蓋をする。
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3
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1～2分待って、全体がしんなりしたところで、ソーセージを入れ、ソースをまわしかけ再び蓋をする。分量はあくまで目安。
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4
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ソーセージが温まったら、全体をあおり、塩・コショウで味を整えたら完成。
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コツ・ポイント
キャベツを炒めて、ひとしお。蓋をして蒸らすと、キャベツの甘味が増します！！
このレシピの生い立ち
丸で買ったキャベツが余り気味。ソーセージがお値打ち価格で、まとめ買いしてたから(笑)
熊野ふーさん
