ひじきと春雨の南国サラダ
Description
たっぷり作ったひじきの炒め煮と、春雨でサッパリとしたタイ風サラダにしました。つるんとした春雨の食感が食欲をそそります。
まるや八丁味噌
材料
（作りやすい分量（２人分））
作り方
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1
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春雨は沸騰したお湯で、表示時間通り茹でて戻す。
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2
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●をボールに入れて混ぜ合わせる。
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3
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２に１を入れて混ぜる。
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4
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３にひじきのボンゴレ味噌炒め煮を入れ、混ぜ合わせる。お皿に盛りつけゴマをふる。
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コツ・ポイント
春雨は熱いうちに、混ぜ合わせたたれに漬け込むと味がしみ込みますよ。
このレシピの生い立ち
ひじきのボンゴレ味噌炒め煮は、ご飯だけで食べても美味しいけれど、ちょっとお洒落にサラダでも食べたくなりました。春雨と和えると、ボリューム感もでて、食感も楽しめるし、食が進み過ぎて、ちょっぴり心配？・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まるや八丁味噌
