神の組み合わせ☆ベーコン＆チーズ＆黒胡椒
Description
なんだろうか、この合成のような写真は。
黒豚亭
材料
（２斤サイズ（１斤サイズ））
■基本のパン生地
我が家のＨＢは２斤サイズ（１斤分サイズ
•強力粉
４００g（２００g）
•牛乳
２８０ml（１４０ml）
•砂糖（甘さ控えめ）
３０g（１５g）
•バターまたはマーガリン
４０g（２０g）
•食塩
小匙１杯（小匙１／２杯）
•ドライイースト
小匙２杯（小匙１杯）
お好みの量
お好みの量
マヨネーズ
大匙４杯（大匙２杯）
黒胡椒
適量
作り方
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1
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ＨＢの内釜に羽根をセットして牛乳、バター（マーガリン）、砂糖、塩を入れます。
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2
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強力粉、ドライイーストを入れます。自動スイッチオンで一次発酵まで終了させます。
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4
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生地を麺棒で延ばし、マヨネーズを塗り黒胡椒をふりかけます。
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5
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ベーコン、チーズをバランスよく乗せます。
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6
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生地ごと手前から丸めていき、ロール状にします。
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7
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８等分（４等分）にカットし、ＨＢの内釜に並べます。カット面を上に。
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8
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30分放置。二次発酵。
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9
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５０分焼きます。２斤だから５０分だけど、１斤なら３０分くらいでしょうか。
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10
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ラッピングしてこんなかんじに。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ＨＢデビューで覚えた記念すべきレシピ。もう、１００本以上焼いて人にばかりあげてたりして。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
黒豚亭
