簡単!塩昆布と焼きおにぎりのダシ茶漬け♪

簡単!塩昆布と焼きおにぎりのダシ茶漬け♪

Description

塩昆布、かつおぶし、干しエビの効いた出汁に、しょう油の香ばしい焼きおにぎり☆想像を超える味を是非味わって下さい♪

材料 (1人分)

ふじっ子の塩昆布
5g
 
ご飯
茶碗1杯(200g)
干しエビ
5g
白ゴマ
小さじ2
しょうゆ
大さじ2
 
小さじ2
かつおぶし
1g
三つ葉
3本ぐらい
熱湯
1カップ

作り方

  1. 1

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    ご飯にしょうゆ、干しエビ、白ゴマを混ぜ合わせる。

  2. 2

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    混ぜ合わせたご飯をおにぎりにする。その後、フライパンに、ごま油を入れ、表面に少し焦げ目がつく程度に焼く。

  3. 3

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    器に、かつおぶしを入れておく。

  4. 4

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    かつおぶしの上に焼いたおにぎりをおく。

  5. 5

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    焼いたおにぎりの上に、3cmぐらいに切った三つ葉、塩昆布をのせ、最後に熱湯を注ぐと、出来上がり!

  6. 6

  7. 7

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    ★塩昆布を使った鯛めしのレシピはこちら♪
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  8. 8

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    ★塩昆布を使った卵かけご飯のレシピはこちら♪
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コツ・ポイント

レシピ自体は簡単ですが、食べる時は、焼きおにぎりを崩して、ちょっとだけ待ってから食べるのが、おススメです。
塩昆布、かつおぶし、干しエビの出汁が出て、かなり美味しくなります。

このレシピの生い立ち

塩昆布といえば、やっぱり、ご飯に一番あうこと、昆布=出汁というイメージがあったので出汁茶漬けを思いつきました。しょう油の香ばしい焼きおにぎりと、塩昆布、かつおぶし、干しエビの効いた出汁との組合せは想像を超える味となりました。
レシピID : 1948461 公開日 : 12/09/09 更新日 : 12/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年3月1日

シャキッと三つ葉、カリもちっとおにぎり、色んな食感が美味しいです

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2021年6月19日

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