バター香る簡単スイートポテト
Description
簡単にできるのが一番ですね。これからサツマイモの季節なので時々作ると思います。。。
たまきのパパ
材料
（８個分）
作り方
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1
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サツマイモは皮をむき、１㎝幅に切って水につける。耐熱ボール（大きめの皿）にサツマイモを入れて、軽くラップをする。
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2
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レンジ５００ｗで８分加熱する。（様子を見ながら）ラップをしたまま５分蒸らす。
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3
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オーブンを２００℃に余熱する。②に☆を入れて、温かいうちによくつぶす。丸めやすい硬さになるように牛乳で水分を調整する。
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4
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細長く丸めて卵黄をぬり、黒ゴマを飾り、オーブンで１０分～焼き色がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
サツマイモはラップをしばらくはずさず、少し蒸らします。乾燥して硬くなるのを防ぎます。牛乳は丸められる硬さであれば、いれなくてもいいです。
このレシピの生い立ち
サツマイモは栄養があって、おやつにもぴったりです。秋はサツマイモのおやつにはまりそうです。
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たまきのパパ
