ホクホク♩肉じゃがグラタンの画像

Description

ホクホクした肉じゃがのグラタン風。残り物の肉じゃがに飽きた方はぜひ。

材料 (4人分)

鰹だし
700cc
薄口醤油
大さじ2
お酒
大さじ2
蜂蜜
大さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモ、ニンジンを一口大にきって、レンジで5分くらい温めて柔らかくする。

  2. 2

    鍋で豚肉とタマネギを炒め、豚肉に火が通ったら出汁を入れる。1の具材をいれて、醤油、酒、ハチミツを加える。

  3. 3

    15分くらい煮込んだら、皿に盛りつけミックスチーズをかけてオーブンで5分くらい温める。

  4. 4

    チーズがトロリとなったら完成!

コツ・ポイント

皿に盛りつける時は汁は多めに。

このレシピの生い立ち

バイト先のまかないでよく食べていた。
レシピID : 1950796 公開日 : 12/09/10 更新日 : 12/09/10

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