詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

モーウィの酢醤油漬け

モーウィの酢醤油漬けの画像

Description

コリコリ歯ごたえがおもしろ～い！

材料 （2人分）

モーウィ（赤毛瓜）
1/2
ごま油
大1
醤油
50ml
酢（リンゴ酢）
50ml
砂糖（きび砂糖）
50ml目盛りまで
ラー油
1、2滴

作り方

  1. 1

    写真

    縦横に包丁を入れ、スプーンで中ワタと種を取り除く

  2. 2

    写真

    ざく切りにしてごま油でしんなりするまで炒める

  3. 3

    写真

    小鍋に同量の醤油、砂糖、酢を入れて混ぜ、ひと煮立ちさせる

  4. 4

    写真

    小鍋ににモーウィを入れて、ラー油を1、2滴垂らしてあら熱をとりながら冷ます

コツ・ポイント

ひと晩馴染ませると更にうま～☆

このレシピの生い立ち

友人から珍しいウリを頂いたので、姑直伝の味つけでコラボしました。
レシピID : 1950799 公開日 : 12/09/10 更新日 : 12/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
＊Hiyory＊
モーウィの酢醤油漬け
by ＊Hiyory＊