節約カンタン、黄金ハムカツ！
ちょいヌナ
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむいて火の通りやすい大きさに切って竹串がスッと通るまで茹でます。
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2
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茹であがったじゃがいもはザルでよく湯を切り、熱いうちにマッシャーかすりこぎで潰してマヨネーズを加えよく練ります。
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3
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ハムにフレンチマスタードを塗り
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4
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「2」のじゃがいも1/10をスプーンでとって乗せ
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5
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ハムを半月型に折ります。
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6
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○の材料を混ぜ合わせてバッター液をつくり
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7
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「5」をバッター液につけ、つぎにパン粉をたっぷりつけ
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8
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180℃の揚げ油でこんがり揚げたらできあがりです♪
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コツ・ポイント
ポテトといっしょにスライスチーズを挟んでも美味しい♪揚げたときチーズが溶けて染み出さないよう、小さめに切ってはさんでください。バッター液もまんべんなくつけて。
このレシピの生い立ち
惣菜屋さんのハムカツが大好きな息子達のために
たっぷり食べれるよう自宅ハムカツを開拓♪息子たちいわく「もうハムカツは総菜屋で買わないで～」（笑）
たっぷり食べれるよう自宅ハムカツを開拓♪息子たちいわく「もうハムカツは総菜屋で買わないで～」（笑）
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ちょいヌナ
