素晴らしい海鮮丼卵黄醤油漬け乗せ
ぺトロ
作り方
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1
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小皿にラップをしき牡蠣醤油大さじ1いれて卵黄をおき優しく卵黄に牡蠣醤油がつつまる様にラップで縛る
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2
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ナイロン袋にカンパチ刺身を入れ牡蠣醤油大さじ3入れ空気を抜く様に縛り卵黄とも半日冷蔵庫で寝かす
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3
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大きめの丼に熱々ご飯をつぐ
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4
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カンパチ醤油漬け、ウニ、卵黄醤油漬け、わさびをおく
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コツ・ポイント
とにかく美味い（＾Ｏ＾☆♪
このレシピの生い立ち
ウニを父に貰ったから作りましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぺトロ
