しっかりかぼちゃ味のクッキー♪

バターは室温に戻す。かぼちゃはレンジでチンか茹でるなどして柔らかくし、皮をとり除き潰す。

卵黄以外の材料をボールに入れ、滑らかになるまで混ぜる。

さらに卵黄を入れまぜたら、ポリ袋などに生地をひとまとめにして、冷蔵庫で1時間休ませる。

生地入りポリ袋の端を切り、生地を絞り出す。生地が微妙な固さで、変な形になる時は、指でちょちょっと成形して下さい…。

180℃で15〜20分ほど焼く。
ご使用になる機種により、温度や焼き時間を調整してみて下さい。