さつまいもの秋味サラダ＊りんごドレ

レタスとベビーリーフは洗ってよーく水気を切る。レタスは一口大にちぎる。
ドレッシングの材料は混ぜ合わせておく。

さつまいもは3ミリ程度のイチョウ切りにし、油を熱したフライパンに並べる。

さつまいもの両面が焼けたら、胡桃を砕きながら加えて1分ほど火を通し、1と混ぜ合わせる。