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レモンの風味香る、鮭のバター醤油ソテー☆

レモンの風味香る、鮭のバター醤油ソテー☆の画像

Description

鶏に続いて、次はこれまた好物の鮭をソテーしちゃいました(*^。^*)
今度はレモン汁を少々掛け回して風味豊かな一品に☆

材料 （２人分）

鮭(切り身)
２切れ
醤油
小さじ２
バター(マーガリン)
２g
みりん
小さじ１
レモン汁(ポッカレモン)
少量

作り方

  1. 1

    写真

    バターをフライパンで熱し、鮭を片面に焼き目を入れます。

  2. 2

    写真

    片面焼けたら弱火にして醤油・みりんを投入し２分蒸し焼きにします。

  3. 3

    写真

    焼けたらレモン汁を掛け回して再度蓋をし数十秒蒸して完成です

コツ・ポイント

これまた簡単な材料＆レシピで作ってみた一品です。

家に余り材料が無い給料日前にでもチャレンジしてみてください。

このレシピの生い立ち

鮭は子供の頃から大好きで、オニギリの具は鮭でないと食べない時期もありました。

そんな鮭をより美味しく頂きたく思い、レシピを考案してみました。
レシピID : 1953516 公開日 : 12/09/12 更新日 : 12/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2022年9月8日
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ほか弁ママ
今晩は(*^^*)昨日はチキンレポありがとうございました♪今夜は大好きな鮭皆様コラボで美味しく頂きました♡
#鮭のバター醤油ソテー #バター香る #レモンで爽やか〜☆ #レモンが決め手 #美味しく頂きましたご馳走様です(*^^*)
2016年12月5日
写真
963market
レモン大好きなので更に追いレモン♡苦手な魚も爽やかに食ありがとう

レモンの爽やかな風味が魚臭さを軽減させてくれます。

2016年5月13日
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まじゅじゅ
爽やかレモン香る美味し有難う♪お弁当にまっき③のキリミ顔つきw

美味しそうなだけでなく可愛らしい顔まで♡惚れ惚れしちゃいます

2015年9月2日
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スタイリッシュママ
息子のお弁当に♪レモン風味がさっぱり爽やか～♪ごちそう様♡

何とも綺麗な彩り。お子さんが羨ましい限りです。レポ感謝します

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料理大好きボーイ
レモンの風味香る、鮭のバター醤油ソテー☆
by 料理大好きボーイ