レンジおつまみ 枝豆 本格トマトソース味
Description
玉ねぎ不要！簡単おいしい❤
粉チーズ入り、おつまみ、前菜に。
トマト缶、乾燥ハーブ、にんにくを混ぜて
レンジで約５分。
粉チーズ入り、おつまみ、前菜に。
トマト缶、乾燥ハーブ、にんにくを混ぜて
レンジで約５分。
ポーシ亭
材料
（枝豆１０～２０個分）
★生の枝豆（ゆで、冷凍）
１０～２０個
★トマト水煮缶、トマト
大さじ１
★砂糖(蜂蜜）
小さじ１
小さじ１
★塩、こしょう
少々
★オイル
小さじ半分
★乾燥ハーブ
オレガノ、バジル、マジョラム、セロリシードなど、トマトソースに合うものを
あれば、生バジル
１枚
★白ワイン、水
お好みで・小さじ半分
お好みで仕上げに粉チーズ、クリームチーズ、 パルミジャーノチーズ
小さじ半分
作り方
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1
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生なら枝豆に塩をふり、手ですりこむ。
表面のうぶ毛を
取る。水洗い後、両端をハサミで切る。
冷凍枝豆も両端を切る。
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2
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耐熱容器に★を全部 入れて良く混ぜる。
ゆで枝豆＝豆を出してからソースだけ沸騰させた後に漬けておくと食べやすい。
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3
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フタをしてレンジ加熱５００ｗ＝２分、上下をよく混ぜて２分、
途中、硬さを味見して加熱時間、塩、砂糖、を追加してください。
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4
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レンジ２分後の状態です。
まだまだ硬いですね。
一度に加熱するより、１～２分ずつ。突いたり味見したり
加熱し過ぎません。
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5
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チーズをかける。
冷やしてもおいしいです。冷めるとトマト味、塩味がだんだん濃くなります。
生バジル、チーズもお好みで。
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6
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韓国風も絶品です！
レシピID：1929192
にんにく、砂糖、
しょうゆ、ゴマ油、コチュジャン、水。
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7
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タンドリーチキンの残った少量の
漬けだれ、枝豆と
一緒に混ぜて電子レンジで数分加熱。
レシピID : 2683891
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8
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ペペロンチーノ味
にんにく、オイル、 白ワインで数分。
こちらもおいしい♪
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9
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【生のトマト】
新情報！
湯むき種出し不要！
ヘタをを取ってミキサー後に加熱すると
トロミが出て
おいしいそうです。
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10
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このトマトソースを
汁が少なめの
カレーうどんに
かけたらおいしかったです。
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コツ・ポイント
★生からタレと一緒に加熱するので、味がよくしみます。
★ゆで枝豆ならソースだけ先に１分加熱して、そこに入れてよくからめるといいでしょう。
★冷凍枝豆ならタレを入れて時間通りに加熱。
★冷めて行くうちに、トマト味、塩味が濃くなります。
★ゆで枝豆ならソースだけ先に１分加熱して、そこに入れてよくからめるといいでしょう。
★冷凍枝豆ならタレを入れて時間通りに加熱。
★冷めて行くうちに、トマト味、塩味が濃くなります。
このレシピの生い立ち
◆お昼に一人でトマトソースのパスタが食べたいとき、トマト水煮缶を全部煮てから作るのも
大変。
◆レンジで簡単に好きな量のトマトソースができるので、あさりのパスタ、ツナ缶とペンネ、
厚揚げに、お手製ドレッシングにも使えます。
大変。
◆レンジで簡単に好きな量のトマトソースができるので、あさりのパスタ、ツナ缶とペンネ、
厚揚げに、お手製ドレッシングにも使えます。
ポーシ亭
