なすのハンバーグ
catherinee
作り方
-
-
1
-
なすは皮を抜いて タマネギと炒める
パン粉を加えておく
-
-
-
2
-
ミンチ調味料 卵でハンバーグの種を作り なすタマネギ パセリも加える
-
-
-
3
-
粉をつけて 焼き上げる
-
-
-
4
-
ソースは 煮込むだけ たっぷりできるので 保存するなり 煮込みハンバーグにするなり
-
コツ・ポイント
ラムミンチにクミンだと 中近東風になりますね
ソースも 赤ワインをたすなど アレンジはお好みで
献立 中華風茶碗蒸し ピーマンおかか炒め
ソースも 赤ワインをたすなど アレンジはお好みで
献立 中華風茶碗蒸し ピーマンおかか炒め
このレシピの生い立ち
ロシアの偽キャビアが美味しいので ちょっとハンバーグに応用してみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
catherinee
