塩昆布でお茶漬け(居酒屋風)

塩昆布でお茶漬け(居酒屋風)
お茶漬けに塩昆布大好き♡ちょっと居酒屋風に小洒落てみました( *´艸`)

材料 (2人分)

ご飯
200g
鮭フレーク
大さじ2~3
白ゴマ
小さじ2
300cc
塩昆布
15~20g
三つ葉
10本程度
わさび
お好みで
1人分 カロリー約271kcal 塩分約2.3g

1

写真

ご飯、鮭フレーク、白ゴマを混ぜます

2

写真

①を厚みのあるおにぎりにします

3

写真

②を表面加工のフライパン又は加工アルミ箔を使って表面をこんがり焼き色が付く程度に焼きます

4

写真

こんな感じに両面パリッと♬

5

写真

水を沸かし、沸騰したら塩昆布を入れ、ひと煮立ちしたら火を止めます。

6

写真

器に焼いたおにぎりを入れ、⑤をおにぎりのまわりに入れる感じで流し入れます。刻んだ三つ葉を散らし、わさびを添えて完成

コツ・ポイント

③は油を使わず焼いています
オーブントースターで焼いてもいいかも…
⑤は塩昆布、鮭フレークの塩分で味が変わります
味見をしながら入れる塩昆布を変えて下さい
⑥はおにぎりの上からかけるとおにぎりが崩れる場合があります

このレシピの生い立ち

お茶漬けに入れる「ぶぶあられ」なんて普通、家には置いてない
どうするのがいいか…?
せんべいや天かすを入れてみたけど何か違う…
焼きおにぎりにしてみたら、いい感じに香ばしい♡

塩昆布でお茶漬けなんて思いっきり王道でごめんなさい
レシピID : 1954504 公開日 : 12/09/13 更新日 : 12/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/09/23

First tsukurepo mark
写真

なんかこれヤバイ程旨い!

toshiebaba

ヤバいほどだなんて♡塩昆布って美味しいよね♬レポありがとう