木須肉の画像

Description

おもてなし中華料理

材料 (3人分)

50g
1/3
1/3
2個
豚もも切り落とし肉
150g
しょうが(千切り)、長ネギ(輪切り)
少々
サラダ油、塩、味の素

作り方

  1. 1

    写真

    サラダ油で卵を炒めて、先に取り出す

  2. 2

    写真

    豚肉を炒め、しょうが、人参、きゅうり、きくらげ、卵順番に入れて炒める

  3. 3

    写真

    最後、塩、味の素で味付ける
    火を止めたあと、長ネギを入れる

コツ・ポイント

卵を炒める前に水を入れると、卵は柔らかくなる

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピなので、ぜひみんなの前で腕を見せたいです(*O*)~~☆
レシピID : 1955480 公開日 : 12/09/14 更新日 : 12/09/14

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