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簡単!!鮭ハンバーグ

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Description

普段のお肉のハンバーグを鮭に替えただけの簡単ハンバーグ!!ご飯のおかずに最高!!

材料 （2人分）

生鮭(ブロック)
250g位
玉ねぎ
1/2個
卵
1個
パン粉
適量
酒
大1
塩、こしょう
適量
■ ソース
ケチャップ
大2
マヨネーズ
大2
粒マスタード
大1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにしてレンジで2分加熱。冷ましておく。その間に鮭の皮と 骨をとりまな板の上であらみじん切りに。

  2. 2

    ボールに1と卵とパン粉と酒と塩、こしょうを入れる。今回は大葉が三枚あったので刻んで入れちゃいました。

  3. 3

    形を整えてフライパンにサラダ油を入れて焼けたら完成(*≧∀≦*)

  4. 4

    ソースの材料は混ぜて焼けたハンバーグの上にどうぞ。

コツ・ポイント

今回はブロックで売っていた鮭を使いました。
300gの鮭だと大人2人分で大きいのが作れます。
パン粉の量はタネの固さをみながら調節してみてくだしい。
ソースの割合はケチャップ、マ
ヨ、粒マスタードを2:2:1にしました。お好みで変更して

このレシピの生い立ち

2才の娘にも同じメニューを食べさせたくて。
レシピID : 1957375 公開日 : 12/09/15 更新日 : 12/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年1月4日
写真
☆☆moka☆☆
ハンバーグもソースも美味しかったです♪またリピします(^○^)

作って頂いてありがとうございます。盛り付けもステキですね。

2013年7月14日
初れぽ
写真
numpy
美味しく出来ました

作って頂いてありがとう(^_^)

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( )
ちゃちゃ丸子
簡単!!鮭ハンバーグ
by ちゃちゃ丸子