残りカレーで簡単!餅もち♪カレーご飯ピザ

残りカレーで簡単!餅もち♪カレーご飯ピザの画像

Description

カレーが少し残ったら♪餅をご飯に混ぜて焼いているので、もちもち食感のご飯ピザ(^_^)トッピングはお好みで♪

材料 (2人分~ 目安にして下さい)

150g
お好みのカレー
大さじ2
お好みのカレー(塗る用)
大さじ4
○ピーマン 中
1個
大さじ2

作り方

  1. 1

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    餅を細かく切り、お好みのトッピング野菜も切っておきます。

  2. 2

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    ご飯と①の餅、カレーをよく混ぜ合わせます。餅はつなぎの役目をしてくれる為、焼いた時にご飯がバラバラになる事はありません。

  3. 3

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    クッキングシートで②ご飯を挟み薄く伸ばします。

  4. 4

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    クッキングシートのままフライパンで香ばしく焼いていきます。

  5. 5

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    裏面が香ばしく焼けてきたら裏返し、(表面のクッキングシートを外し)上にカレーを塗りトマト、チーズをのせます。

  6. 6

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    少し蓋をしてチーズが溶けてきたら他の具材をのせます。

  7. 7

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    食べやすい大きさに切り、完成!冷めたら温めてから召し上がって下さい。

コツ・ポイント

ごはんを弱火で香ばしく焼くことです。餅が入っているので冷めた場合は、(レンジやオーブンなどで)温め直した方が美味しく食べられると思います。

このレシピの生い立ち

今回はモニター当選したので、すき家の新カレーで作りましたが、いつもは残りカレーで作っています♪
レシピID : 1957812 公開日 : 12/09/16 更新日 : 12/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ひらっち★
モチモチ感にカレー味が子供たちに大好評。おいしかったです。

皆さんに気にいって頂けたようで嬉しいです(^_^)感謝♪