セロリのピクルスの画像

Description

簡単に 本格ピクルス!

材料 (作りやすい量)

1株
1/2本
ワインビネガー
100cc
白ワイン
100cc
6g
砂糖
16g
ローリエ
1枚
赤唐辛子
1本
ニンニク
1片
粒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    セロリとにんじんは食べやすい大きさに切り、さっと湯がす。

  2. 2

    調味料を熱して、砂糖を溶かす。

  3. 3

    あら熱が取れたら、保存袋に入れて、冷蔵庫で寝かせる

  4. 4

    2日以降から食べられますが、5日位待つと更にグー(^-^)v

コツ・ポイント

にんじんもセロリも 湯がし過ぎないで!

このレシピの生い立ち

ずっと前に ネットで見たレシピを参考にアレンジしました。ワイン好きの夫の大好物です♪
レシピID : 1958230 公開日 : 12/09/16 更新日 : 12/09/16

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