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Description

おいしい餃子です

材料

200㌘
 塩 胡椒
適宜
  酒
大さじ2
にんにく しょうが
適宜
20から30㌘
外葉で4枚程度
オイスターソース
大さじ1
花椒塩
少々
ごま油
大さじ1
大さじ2
半束
醤油
大さじ1
 
40枚

作り方

  1. 1

    春雨は堅めにもどす
    全ての材料を 箸の太い方で混ぜる

  2. 2

    焼売の皮に「¥のせて 半折周囲を水でぬらしてひっつける

  3. 3

    餃子と同様に 焼く

コツ・ポイント

練らずに混ぜるだけです 堅さは 酒調節
このままでも食べられる味つけになっています
ひだをとらないのいで 子供でも簡単に包めますよ

このレシピの生い立ち

哀川 翔のオリジナルレシピを アレンジしてみました
つなぎをいれたり 調味料も我が家好みにしています
焼売の皮で作るのが 気にいっています
レシピID : 1958298 公開日 : 12/09/16 更新日 : 12/09/16

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