ご飯がすすむニラ豚
YUKIKI☆
作り方
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1
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豚肉は下味をつけておく。
もやしはさっと茹でる。
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2
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フライパンにごま油を入れにんにく、しょうがを炒め、香りがたったら豚肉を加えよく炒める。
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3
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豚肉にしっかり火が通ったら、もやし、ニラを加えざっと炒め、しょう油、オイスターソースを回しかけながら炒め合わせる。
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4
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黒こしょうをふりかけて、出来上がり。
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コツ・ポイント
お砂糖は使いません。
水っぽくならないように、もやしをさっと茹でていますが、省略可です。
水っぽくならないように、もやしをさっと茹でていますが、省略可です。
このレシピの生い立ち
ニラレバ好きの親とレバー嫌いの子供たちの中間点？！なので(^_^;)
YUKIKI☆
