簡単!はまちの照り焼き~バター醤油風味~
Description
バターとにんにく醤油の風味が最高です!いつもとはちょっと違った照り焼きはいかが~?
ご飯がすすみますよ~!
ご飯がすすみますよ~!
材料
(2人分)
はまち切り身
2切れ
にんにく
1片
☆醤油・みりん
各大2
☆砂糖・酒
各大1
☆しょうが汁
小1
バター好きのためのマーガリン
大2
作り方
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1
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はまちには塩こしょう。ニンニクはスライスする。☆の材料を合わせておく。
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2
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フライパンに油とにんにくを入れて香りを出してから はまちを焼き(両面)、☆を加えて煮からめる。
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3
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バターや大葉など(あれば)をのせて出来上がり!
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コツ・ポイント
ニンニクは焦がさないように弱火で。
”ぶり”でもいいですよね~
”ぶり”でもいいですよね~
このレシピの生い立ち
照り焼きにバターの取り合わせをTVで見て やってみたらとても美味しかった。バターにんにく醤油の香りが最高!いつもとは違う照り焼きに大満足~