おからケーキ★レーズンバニラの画像

Description

小麦粉はほんのちょっと、おからで作った甘い香りのケーキです。オーブンでもレンジでも出来ますよ♪

材料

130g
1個
パルスイート
大さじ2
大さじ2
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
バニラエッセンス
少し
ラム酒(製菓用)
あれば少し

作り方

  1. 1

    写真

    材料をはかる。白身はパルスイートとボウルに入れ、その他レーズンとラム酒以外のものを一つのボウルに入れちゃいます。

  2. 2

    写真

    白身は泡だて器で泡立て(写真くらいで大丈夫)、あと一つのボウルもまんべんなく混ぜます。

  3. 3

    写真

    おからの方のボウルにレーズンと、ラム酒(私は大さじ1くらい)を投入し、バニラエッセンスで香り付けをする。

  4. 4

    写真

    おからを白身の方のボウルにいれ、サックリ混ぜます。

  5. 5

    写真

    ■レンジの場合
    シリコンスチーマー(私はルクエ使用)に入れ、レンジ500Wで7分加熱します。

  6. 6

    ■オーブンの場合
    パウンドケーキ型に入れ、180度に温めたオーブンで40分焼きます。※写真なくてごめんなさい(>_<)

  7. 7

    写真

    加熱が終わったら、すぐに出してラップに包みます。粗熱が取れたら冷蔵庫で1日お休み。

  8. 8

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    1日頑張って待ったら、出来上がり!

コツ・ポイント

おからケーキ★レーズンショコラのココアじゃないバージョンです。
おから臭さ(豆臭さ?)を消すために、必ずバニラエッセンス(バニラオイルも可)を少し多めに入れてください。
切り分けたらラップに包んで冷凍保存もしています。自然解凍でOKですよ♪

このレシピの生い立ち

おからケーキ(ココアとバニラ)を頻繁に作って食後のデザートとして食べています。
お腹を膨らませるようにたくさんの水分をとり、お腹の調子を良くし、ダイエットに励んでいます。

甘いもの食べつつ、どうしても痩せたい・・というレシピです(笑)
レシピID : 1959237 公開日 : 12/09/17 更新日 : 12/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (2人)
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ひさかた
ふわふわで美味しいから大好き!たっぷりいただきたくて今回は倍量。
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ひさかた
マーブルにしスチームクッカーで蒸してみました。美味しかったです。

いつもありがとう!今回のマーブルもとっても美味しいそう〜!

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ひさかた
簡単だしヘルシーで有り難いレシピ。今回も美味しくいただきました。

いつも美味しそうに作ってくれてありがとう♪簡単が一番ですね!

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ひさかた
レンジ蒸し版。短時間でできて凄く美味しい蒸しケーキになりました。

レンジだと手軽ですよね!いつも美味しいそう、レポありがとう♪