おからケーキ★レーズンバニラ
Description
小麦粉はほんのちょっと、おからで作った甘い香りのケーキです。オーブンでもレンジでも出来ますよ♪
材料
130g
1個
パルスイート
大さじ2
大さじ2
小さじ1
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
好きなだけ
バニラエッセンス
少し
ラム酒(製菓用)
あれば少し
作り方
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1
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材料をはかる。白身はパルスイートとボウルに入れ、その他レーズンとラム酒以外のものを一つのボウルに入れちゃいます。
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2
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白身は泡だて器で泡立て(写真くらいで大丈夫)、あと一つのボウルもまんべんなく混ぜます。
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3
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おからの方のボウルにレーズンと、ラム酒(私は大さじ1くらい)を投入し、バニラエッセンスで香り付けをする。
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4
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おからを白身の方のボウルにいれ、サックリ混ぜます。
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6
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■オーブンの場合
パウンドケーキ型に入れ、180度に温めたオーブンで40分焼きます。※写真なくてごめんなさい(>_<)
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7
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加熱が終わったら、すぐに出してラップに包みます。粗熱が取れたら冷蔵庫で1日お休み。
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8
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1日頑張って待ったら、出来上がり!
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コツ・ポイント
おからケーキ★レーズンショコラのココアじゃないバージョンです。
おから臭さ(豆臭さ?)を消すために、必ずバニラエッセンス(バニラオイルも可)を少し多めに入れてください。
切り分けたらラップに包んで冷凍保存もしています。自然解凍でOKですよ♪
おから臭さ(豆臭さ?)を消すために、必ずバニラエッセンス(バニラオイルも可)を少し多めに入れてください。
切り分けたらラップに包んで冷凍保存もしています。自然解凍でOKですよ♪
このレシピの生い立ち
おからケーキ(ココアとバニラ)を頻繁に作って食後のデザートとして食べています。
お腹を膨らませるようにたくさんの水分をとり、お腹の調子を良くし、ダイエットに励んでいます。
甘いもの食べつつ、どうしても痩せたい・・というレシピです(笑)
お腹を膨らませるようにたくさんの水分をとり、お腹の調子を良くし、ダイエットに励んでいます。
甘いもの食べつつ、どうしても痩せたい・・というレシピです(笑)