バター香る★なめ茸
アイラブ富山
作り方
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1
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えのき茸の根元を切り落とし、幅１センチに切る。
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2
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鍋orフライパンに、顆粒だし・水・えのきを入れて煮る。
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3
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煮詰まってきたら、バターと醤油を入れてひと煮立ちさせ、水分が適度になったら火を切る。
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コツ・ポイント
焦がさないこと！
風味を良くするため、バターと醤油は最後に入れます。
味が物足りないと感じる方は、最後に塩で調節して下さい。
風味を良くするため、バターと醤油は最後に入れます。
味が物足りないと感じる方は、最後に塩で調節して下さい。
このレシピの生い立ち
新米が美味しい季節なので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
アイラブ富山
