塩麹豆腐でクリーミーディップ。の画像

Description

クリームチーズに、塩麹豆腐をプラス。
カロリーOFFだけど、クリーミーで美味しいディップです。
パンに、野菜にいかが?

材料 (2人分)

塩麹豆腐(ID1719775)
大さじ2
大さじ3
レモンの絞り汁
大さじ3
パセリ(みじん切り)ドライでも
適量

作り方

  1. 1

    クリームチーズをボールに入れ、少し柔らかくなるまで置く。

  2. 2

    1に塩麹豆腐、レモンを入れ、なめらかになるまで、混ぜる。(我が家は酸っぱい方が好きなので、レモン多めです。)

  3. 3

    2にパセリを混ぜて完成!!

  4. 4

    写真

    今回はこのクリームチーズを使ってます。

コツ・ポイント

◎塩麹豆腐の口当たりが、少しブツブツするので、なるべくなめらかになるよう混ぜる。
◎レモンは味を見ながら加減してください。

このレシピの生い立ち

クリームチーズが大好きな娘に、サンドイッチお弁当をよく作りますが、やはりカロリーが気になります。そこでRitotsuさんのレシピ(ID1719775)塩麹豆腐を混ぜることで、カロリーOFFをしてみようと、作ってみました。
レシピID : 1960243 公開日 : 12/09/17 更新日 : 12/09/20

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