新じゃがいもと小たまねぎの洋風煮物

新じゃがいもと小たまねぎの洋風煮物の画像

Description

新じゃがいもを焼いてから煮ると、焼いた香ばしさが残ってさらにおいしい~小たまねぎの甘みと共にお楽しみあれ。

材料 (2人分)

7個ぐらい半分に切る
8個ぐらい
3枚ぐらいを細切り
少々
コショウ
少々
乾燥バジル
適量
オリーブオイル
分量はレシピ中に記載

作り方

  1. 1

    小たまねぎは皮を剥き根を取って、鍋にオリーブオイル大さじ1を熱したところに入れ、表面が火が通り透き通ってきたら水カップ2とベーコン、塩を加え汁気が半分ぐらいになるまで煮る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ1ぐらいを入れ、新じゃがいもを焼く。焦がさないように新まで火を通す。

  3. 3

    1に2を加えて炒め煮する。乾燥バジルとコショウを加えて出来上がり~(^^)/♪

コツ・ポイント

ベーコンが味の決め手です!

このレシピの生い立ち

レシピID : 196100 公開日 : 05/05/08 更新日 : 05/05/08

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