なぜか絶賛される ししとうの甘辛♪

なぜか絶賛される ししとうの甘辛♪

Description

脇役の、おかずですが
何故だか、どんなに手の込んだ物を出しても
これが、一番人気
(〃'▽'〃)☆

簡単過ぎる…(^^

材料

ししとう
1パック(20~25本位)
砂糖
大さじ 1.5~
醤油
大さじ 1~
酒 (無しでも♪)
小さじ 1位

作り方

  1. 1

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    今回は、1パック全部、使っちゃいます♪

  2. 2

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    枝を、切り
    真ん中あたりに、包丁で
    プスッと刺し、切れ目を入れる

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    フライパンに、サラダ油を熱して
    ししとうを、炒め始める

  4. 4

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    少し、炒めたら…

  5. 5

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    砂糖を、投入♪
    いつも、計りません(^^;)
    今回は、関西人でないと目安が
    解らないと思ったので、計ってみました(^^)

  6. 6

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    砂糖が、あらかた溶けたら
    お酒と、醤油を入れ、絡めて…

    出来上がり♪

  7. 7

    お酒は、砂糖や醤油を入れ過ぎた時にも、足すと、甘さや醤油辛さが、和らぎ、コク増しにもなります。お好みで調整してみてね♪

  8. 8

  9. 9

    つくれぽ、ありがとうございます(*^^*)

    冷めても味が馴染んで美味しぃ♡

    お弁当の隙間にも、どうぞ( ^-^)_☆

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    獅子唐以外でも♪
    セロリ、にんじん、、じゃこを同じように炒めました。これも1日置いた方が◎匂いが控え目でセロリ苦手でも♪

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    Haroongさんが、
    鰹節と白ネギでアレンジして、
    ご飯日記で紹介してくださいました♪
    美味しそう♪
    ありがとう☆

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    ピンキーカフェさんが、つくれぽに続いて、日記でも紹介して下さいました♪パン粉焼きも美味しそう♡

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    えみまふぃんさんが、素敵な、おかずプレートの一品に加えてくださいました♪
    おっしゃれー♡
    ( ´艸`)

  14. 14

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    大魔女さんが、野菜たっぷりの、晩酌に、加えてくださいました(^^)
    夏に、ぴったりですね( ´艸`)ありがとう♪

  15. 15

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    ちゃんねるゆみさんが、まるでお店のメニューのような献立に♪感謝&感激です♡

  16. 16

    日記に載せてくださってる皆さん、ありがとうございます。献立機能が出来てから日記の紹介は省略させて頂いてます。ご了解下さい

  17. 17

    写真

    しゅうこはっぴーさん。間違って、米無しで掲載してしまいました(o_ _)o
    子供さんにも喜んで頂けて良かった♡
    れぽ感謝

  18. 18

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    くみこ622さんも、また、米なしになってしまいました(o_ _)o最近、スマホ調子悪くて、ごめんなさい

  19. 19

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    なんぎーさん。
    折角、れぽ頂いてるのに違う方へのコメントが載ってしまい(o_ _)o
    懲りずにリピしてください(_ _)

  20. 20

    写真

    syunkokoさんも、すみません(o_ _)o
    茄子も、人気のようですね♪れぽ感謝♪

  21. 21

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    you Eさんも、すみません(>_<)
    茄子+ゴマ!
    素敵です♪
    れぽ感謝です♡

  22. 22

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    たいちまんさん。
    ごめんなさい!誤ポチしてしまい米なしに(>_<)嵐の中!ありがとう♡

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    たらnoままさん。
    米無しで、すみません(o_ _)o
    沢山、作って頂いたようで、ありがとうございますヽ(^0^)ノ

  24. 24

    つくれぽ下さってる皆さんへ。
    電波の悪いところで、掲載していると、度々、米なしになってしまってます(o_ _)o

  25. 25

    こうして書いていると、どんどんレシピ欄が乱れ、長くなってしまうので、

  26. 26

    ならないように、気を付けていきますが、今後は、こちらで、前もって、まとめて、ごめんなさいに、させて下さい(o_ _)o

コツ・ポイント

関西人の方
おわかりですね?
関西風すき焼きと、同じです(^。^;

うちは、蓮根や、ゴボウのキンピラも
すべて、これ♪
キンピラの時は、小口切りの
鷹の爪を入れます

15/08/03 ついに、殿堂入りしました!
皆さんに感謝(^^)

このレシピの生い立ち

実家で、よく出てきたメニュー。
ししとうって、これと、天ぷらしか知らなかった
なのに
「これ、美味しい!どうやって作るの?」
作り方、言うと「えっ?それだけ?」
簡単すぎて、絶賛の言葉に、
私の方がナンデ?そんなに?!
な感じです(笑)
レシピID : 1961121 公開日 : 12/09/18 更新日 : 16/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4,110 (3,450人)
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2022年11月23日

ししとうをもらったらこれにします!やみつきになります(^^)

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2022年11月21日

とっても美味しい!おつまみに最高です!

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2022年11月20日

ごま油&カツオ醤油以外の味付けで探してました! 同じししとうでも別物ですね♪

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2022年11月17日

時間がたつとかなり味濃いめになったので次回は醤油少なめにします。でも美味しかったです!

このレシピを使った献立