簡単☆三色丼
まっぴ♪
作り方
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1
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小松菜を細かく刻む。
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2
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フライパンに胡麻油をひき、しらすを炒める。しらすに火が通ったら、小松菜を加え、○で味付けをする。
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3
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挽き肉をフライパンに入れ炒める。肉から出てきた余分な油をクッキングペーパーなどで拭きとり、●で味付けをする。
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4
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卵を割りほぐし☆を加えて混ぜる。フライパンに胡麻油をひき、卵を流し込んだら、お箸で手早くかき混ぜて細かめの炒り卵を作る。
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5
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ごはんの上に、小松菜、お肉、卵を彩りよくのせて出来上がり！
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コツ・ポイント
小松菜の味付けに使う調味料は、しらすの塩分を確かめてから量を調整してください。炒り卵は、炒めるときに菜箸を２膳(計４本)使うと細かくきれいにできます。
このレシピの生い立ち
がっつり丼物が食べたいな～と思い、冷蔵庫にあるもので手早く簡単に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
