セビッチェ 海鮮 サラダ
作り方
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1
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イカを塩を入れて茹でます。
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2
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胴体を輪切りにしてから1cmくらいに切ります。
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3
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エビ、マッスを茹でます。塩を茹で湯に入れて。
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4
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野菜は角切りにして。
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5
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ライムをかけて召し上がれ。
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コツ・ポイント
全て残り物を利用。
本当はトマトが入りますが切らし
てましたので、トマト無しです。
本当はトマトが入りますが切らし
てましたので、トマト無しです。
このレシピの生い立ち
先日メキシカンに食べに行き、たいへん美味しかったのですが、シーフードはエビと白身魚でした。
アメリカ人はイカ、たこを食べる人が少ないので
そういうシーフードでしたが、物足りないので
イカ、貝類にエビをメインに作りました。
サッパリで大好評。
アメリカ人はイカ、たこを食べる人が少ないので
そういうシーフードでしたが、物足りないので
イカ、貝類にエビをメインに作りました。
サッパリで大好評。
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