肉そぼろレタス包み
あたた＠のりちゃん
作り方
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1
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フライパンに油をひき、挽き肉と醤油以外の調味料を入れて混ぜ合わせてから炒める。
注：お酒の量が増えました。
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2
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色が変わってきたら醤油を入れて汁気がなくなれば出来上がり☆
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3
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味をみて、甘みが足りなかったらガムシロップで甘みを足す。
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コツ・ポイント
油を入れすぎると油まみれになるので極々少量で（フッ素加工なら使わなくても）
炒めすぎると固くなります。
まだこのレシピに納得してないので、また更新するかも？
砂糖を小さじ2にしようか悩み中です。醤油も増やした方がいいかな？
ガムシロで調整
炒めすぎると固くなります。
まだこのレシピに納得してないので、また更新するかも？
砂糖を小さじ2にしようか悩み中です。醤油も増やした方がいいかな？
ガムシロで調整
このレシピの生い立ち
よく親が作ってくれた肉そぼろ
レタスがいくらでも食べられる
お弁当の時はそぼろご飯でよく作ってもらいました。それをレシピ化しました。
レタスがいくらでも食べられる
お弁当の時はそぼろご飯でよく作ってもらいました。それをレシピ化しました。
あたた＠のりちゃん
