手巻き寿司の残りで魚介クリームグラタン

ホタテは3個くらいに切って他はそのまま玉ねぎと一緒に炒める。大き目のお鍋がよい。

あらかじめマカロニは茹でてザルに上げておく。

お鍋で魚介と玉ねぎが炒まったらマカロニを入れて水をマカロニの半分くらいになるまで注ぎ温める。

グラタン皿に４、を取り分け生クリーム大匙１をかけてチーズを載せて１０−２０分オーブンで焼く。

やけどしないように取り出して完成。