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モヤシたっぷり野菜炒め

モヤシたっぷり野菜炒めの画像

Description

野菜の少ない季節にもやしを使った野菜炒めです。

材料

もやし
1袋
人参
1/2
キャベツの葉
2枚
ぶなしめじ
1/2パック
ごま油
小匙1
塩コショウ
小匙1
醤油
小匙1/4
鶏がらスープの素(顆粒)
小匙1
昆布茶
小匙1

作り方

  1. 1

    ごま油少々使って野菜をフライパンで炒める。野菜は薄く切る。

  2. 2

    酒、塩、醤油、昆布茶、鶏がらスープで味を整える

コツ・ポイント

塩味は塩で整えるので美味しい塩を使うと良いと思います。

このレシピの生い立ち

野菜を沢山食べたいので作りました。とにかく野菜の旨みを生かすために調味料は極力控えました。
レシピID : 1962852 公開日 : 13/01/02 更新日 : 13/01/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年4月8日
写真
♪こみき♪
鶏ガラスープと昆布茶のコク良いですね〜🤓とっても美味しく仕上がりました🌸素敵なレシピありがとうございますm(_ _)m♥
#美味しい野菜炒め
2015年7月30日
写真
ひなコアラ
とっても簡単！シンプル味にできました！野菜大量摂取うれしい^^

野菜たっぷり美味しそー！レポありがとうございます！

2015年3月15日
写真
虹の彼方☆７
塩はイタリアンハーブソルトで。もやしのシャキシャキ超美味でした☆

イタリアンハーブ、とっても美味しそう！レポ有難う御座います！

2013年5月1日
初れぽ
写真
きらり流れ星
とても美味しくいただきました。ご馳走様　

有難う御座います。とっても美味しそうです。

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兼業主夫G
モヤシたっぷり野菜炒め
by 兼業主夫G