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豚肉を酒に浸して、にんにくスライス、おろし生姜とよく混ぜて15分ほど置く。
フライパンにオリーブ油少々引いて熱してから上記食材を全て入れる。
玉葱を少し加えて豚肉と一緒によく炒める。
火が通ったら熱々の御飯にかける。 完成。七味唐辛子をたっぷりかけて食す。
栄養的にも良い組み合わせですね。レポありがとうございます。