海苔佃煮サラダ
作り方
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1
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パスタをゆでます。キュウリと玉ねぎは薄くスライスします。
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2
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玉ねぎは氷水に30分くらいつけます。
辛み取る為
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3
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ゆであがったパスタを水で冷やして水分をしっかり切りきゅうりと海苔佃煮を入れて混ぜます。
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4
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水を切った玉ねぎを入れて最後にドレッシングをかけてまぜます。
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コツ・ポイント
特にコツはないんですがパスタや野菜の水切りをしっかりすることですね。水切りをしないと海苔の佃煮の味が薄くなってしまいます。マヨネーズを使わないのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
普通のサラダに飽きてしまったのでちょっと変わったサラダを作りたくて自分で試作してみました。食べてみたらなんとおいしい~~!!