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シャキシャキ☆つるむらさきの麺つゆ浸し

シャキシャキ☆つるむらさきの麺つゆ浸しの画像

Description

我が家で大好評のおかずです♪
つるむらさきのシャキシャキした食感を楽しんで下さい。
酢入りでさっぱり味です＾＾

材料

つるむらさき(紫＆緑）
市販の１束位
麺つゆ(2倍濃縮)
大匙2
酢
大匙1

作り方

  1. 1

    写真

    つるむらさきはこれぐらい使いました。

  2. 2

    写真

    つるむらさきはシャキシャキ感が残る程度にさっとゆがく。

  3. 3

    粗熱が取れたら、4~5cm長さに切り、ボウルに入れる

  4. 4

    ２に麺つゆと酢を入れて混ぜ、冷蔵庫で30分以上浸しておく。これだけ^^）

コツ・ポイント

シャキシャキとした食感がいいので、ゆですぎないでくださいね(*'◡'*)
調味料と混ぜたら30分以上つけておくと味がしみて美味しくなります。

このレシピの生い立ち

料理上手の近所の奥さんに教わった料理で、我が家では大好評のおかずです。
多めに作って冷蔵庫で保存して何日かに分けて食べてます＾＾朝食の1品にも便利ですよ♪
レシピID : 1965159 公開日 : 12/09/24 更新日 : 14/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (7人)
2020年9月21日
写真
rrr0808
今年も作りましたよ〜 シャキシャキ　さっぱり美味しいです！
2018年9月17日
写真
rrr0808
今年も！私のお気に入りです。

毎年作って頂き、ほんとうに嬉しいです！！！れぽありがとう♡♡

2017年5月21日
写真
rrr0808
今年初のつるむらさきみつけました 早速 つくりました〜！

初物のつるむらさきで作って頂き嬉しいです♪れぽありがとう♡

2016年9月26日
写真
rrr0808
つるむらさき　初めて食べました　シャキシャキさっぱり美味しいです

私もお気に入りのレシピ♪お口に合って良かった～♡れぽ感謝✿

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( )
ぽんずー
シャキシャキ☆つるむらさきの麺つゆ浸し
by ぽんずー