豚肉のからピー炒め
作り方
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1
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肉はごま油とほんだし、塩胡椒、ゴマ、韓国粗挽き唐辛子、酒に15分漬けておく
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2
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ピーマンetc.は千切りにして洗い流す
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3
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油は引かずにボールの肉を入れて炒める(ごま油が入っているので油はいらない)
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4
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肉を炒めたフライパンでピーマンetc.塩胡椒、醤油いれて炒める
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コツ・ポイント
肉とピーマンは別々に炒める。
このレシピの生い立ち
ピーマンを沢山食べたいので考えたレシピ