ミルクカレースープ
Description
簡単・短時間でじっくり煮込んだこくのあるスープの出来上がり♪
しょうちゃんのママ☆
作り方
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1
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鶏もも肉と野菜を一口大に切り、フライパンで火が通るまで炒めます。
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2
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鍋にカレールウを入れ、水・牛乳・コンソメを入れ火にかけます。
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3
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煮立たせないようかきまぜ、1の具材を加え、塩コショウで味を整えます。
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4
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好みでパセリを散らせば完成です。
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コツ・ポイント
カレールウに水と牛乳を入れる際に、分離しないよう様子を見てかきまぜながら加えます。
このレシピの生い立ち
１人分だけルウが残ることよくありますよね。そんなときでも立派な一品としてリメイクできたらと考えました。
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