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あじの干物のパスタ

あじの干物のパスタの画像

Description

あまった前日のあじの干物をほぐしペペロンチーノでいただきました。
アンチョビパスタみたいで美味しかったです

材料 （１人前）

パスタ(乾麺)
１００g
オリーブオイル(炒め用)
大さじ３
アジの干物（骨を取る）
１/２
にんにく(みじん切り)
１かけ
唐辛子(輪切り)
好きなだけ
しめじ
好きなだけ
塩
適量

作り方

  1. 1

    写真

    パスタを茹でる。フライパンに油をひきにんにく、アジ、しめじ、唐辛子炒める

  2. 2

    写真

    炒めたら、パスタのゆで汁をおたま１はい入れる塩を適量入れる

  3. 3

    写真

    パスタが茹で上がったら、②とあわせて塩加減を見る

  4. 4

    写真

    ゆで汁が１/２なくなったら出来上がり

コツ・ポイント

ナシです

このレシピの生い立ち

アジの干物があまったので作ってみました
レシピID : 1966373 公開日 : 12/09/22 更新日 : 12/09/22

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あじの干物のパスタ
by szkmama